Digam lá se não está demais....
É que chegamos a uma altura em que não sabemos o que é melhor nem pior. Claro que existem bases alimentares em que não existem dúvidas, mas por vezes, com tantas opiniões e informações não sabemos para onde nos devemos voltar
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> Não quero morrer assim de qualquer
maneira…
>> A semana passada deixei de comer chouriços. E presunto. E fiambre. E
mortadela!!! Esta semana deixei de comer queijo. “Afecta a mesma molécula das
drogas duras”, dizia um estudo. Eu não quero ter nada a ver com isso, gosto
muito de queijo, mas não quero ter nada a ver com drogas, muito menos ser visto
como um agarrado ao queijo. Acabou-se com o queijo cá em casa. Também já tinha
acabado com o pão, por isso…
>> O mês passado deixei de beber vinho branco. Um estudo dizia que fazia
mal a não sei quê. Se calhar era cancro também. Passei a beber só tinto que
dizia um estudo ser ideal para uma série de coisas. Esta semana voltei a beber
branco porque entretanto saiu um estudo a dizer que afinal o branco até tem
propriedades que fazem bem e muito tinto é que não. Comecei a reduzir no tinto
mas, também, acho que compreendem, não quero morrer assim de qualquer maneira.
>> Cortei nas azeitonas também porque um estudo dizia que têm demasiada
gordura, são muito insaturadas, ou lá o que é, mas não parece nada bom.
>> Andava praticamente a peixe até perceber que os portugueses comem
peixe a mais e são, por isso, prejudiciais ao ambiente. Eu sei que não moro no
continente mas como sou português, e ainda contam todos para o estudo, sei lá,
os que estão e os que não estão, e como eu não quero ser acusado de inimigo do
ambiente, ando a cortar no peixe também. Especialmente no atum que está cheio
de chumbo e o bacalhau também porque causa daquele estudo que saiu sobre a
quantidade de sal mas, também, acho que compreendem, não quero morrer assim de
qualquer maneira.
>> Esta semana saiu um estudo a dizer que afinal o vinho em geral faz
mal. Fiquei devastado. Há dois meses foram as couves roxas. Vi até um
especialista na televisão dizer que não devíamos comer nada cuja cor seja roxa;
“é sinal que não é para comer”, dizia. Arroz também quase não como porque
engorda, quanto mais esfregado pior, e saiu um estudo a dizer que implica com
uma função qualquer mais ou menos delicada. Não é a reprodutora porque acho que
essa é com a soja. Dá hormonas femininas aos homens, e consequentes mamas, o
raio da soja (!) e prejudica as funções todas. Não, soja nem pensar!
>> Leite também já há muito que me livrei dele. Foi, salvo erro, desde
que saiu um estudo a dizer que o nosso corpo não está preparado para leites.
Por isso, leite não. Sumos de frutas também dispenso enquanto não resolverem o
problema levantado no estudo que apontava para… não sei muito bem para quê, mas
apontava e não era nada excitante mas, também, acho que compreendem, não quero
morrer assim de qualquer maneira.
>> Carne vermelha, claro, também não. Ataca o coração, diz o estudo.
Galinha nem sonhar porque umas estão cheias de gripe e as outras encharcadas de
antibióticos. Além de que carne de galinha a mais, como dizia outro estudo,
impacta com o desenvolvimento dental, o que até parecia óbvio mas ninguém
percebia, pois as galinhas não desenvolvem dentes. Cortei a galinha há muito
tempo. Porco? Só a brincar. É óbvio que não há cá porco. Não chegassem as
salsichas e afins ainda veio este outro estudo, ou ainda não leu? Pois então,
diz que o excesso de carne de porco pode provocar uma diminuição de massa
cinzenta e o aumento dos ciclos atópicos do mastoideu singular. Ninguém quer
passar por isso! Você quer? Eu não mas, também, acho que compreende, não quero
morrer assim de qualquer maneira. Esqueça-se a carne de porco, pelo amor da
santa!
>> Ah!… Já me esquecia do glúten! Glúten, também não. É que nem pensar!
Durante muitos anos nem sabia que existia, mas desde que me apercebi da
existência de semelhante coisa arredei tudo o que tivesse glúten. Deixa-me
pouca escolha mas, também, acho que compreendem, não quero morrer assim de
qualquer maneira.
>> Ovos! Claro que também não como ovos. Primeiro porque não sou nenhum
ovíparo e depois por causa das quantidades de coisas que aquele estudo que saiu
a semana passada dizia. É um rol senhores, um rol e colesterol! Vão ver e
admirem-se! Os ovos! Quem diria os ovos… Enfim, é a vida: ovos nem vê-los! Como
a manteiga: é só gordura! Desde que acabei com o pão e com o queijo, a manteiga
também, por assim dizer, deixou de fazer falta. Ainda a usava para fritar ovos
mas agora também não se pode comer ovos… Pois, a manteiga, dizia o estudo, é só
gordura animal e animais não devem comer a gordura uns dos outros. Pareceu-me
um bom fundamento e acabei com a manteiga.
>> Ia fazer uma salada. Sem muito azeite, claro, porque, compreendem, não
quero morrer assim de qualquer maneira, sem sal, naturalmente e vinagre só do
orgânico, porque, compreendem, não quero morrer assim de qualquer maneira…
>> É quando recebo um email com o título “Novo Estudo Aconselha a
Ingestão Moderada de Saladas e Hortaliças”.
>> Enchi um copo de água, filtrada, naturalmente, de garrafa de vidro e
sorvi um golo ávido. Espero que não me faça mal. "
E já agora, vejam lá o que é que comem!
